突如其来的降温,在这个春天显得多么不合时宜。在女神节这个重要的节日里,脑海里该是阳光明媚,春风拂面的惬意,等来的却是微冷的春雨。
但昨日在香博园内,清茶雅香带来了另一个温暖明媚的雨中春日,赴约的佳人好似仙子,个个携香而来,美丽动人。
女性独立是这个社会的一大进步,今日之女性,在经济、政治和社会上,都有着令人惊艳的表现。勇敢冲破中世纪封建教条束缚,越来越散发出女人独有的魅力。
独立的女性开始寻求自身的修养,工作家庭之外,习得诗词歌赋,以品茗闻香为雅趣,更添一缕优雅气质和聪慧。
这个女神节,由茶文化促进会和香城集团(东莞市沉香协会会长单位)共同筹划,以香道、茶道为主的雅会。初春三悦:“悦香”、“悦茶”、“悦女人”,赢得众多位女神小主的垂青。
茶香之道
以一曲女人花为背景,茶艺师为大家带了玫瑰藏茶盖碗的茶艺表演。
整个茶艺过程分为赏茶、温杯、醒茶、冲泡、分茶、品茶六个步骤。这首改编后的《女人香》,让人很唯美地,就记下了这个过程。
我有花一朵(赏茶)
等候有心人(温杯)
摇曳在红尘(醒茶)
花开直须折(冲泡)
孤芳不自赏(分茶)
爱过知情重(品茶)
品茶是一门艺术。鲁迅曾说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种‘清福’。不过要享受这‘清福’,首先就须有工夫,其次是练习出来的特别的感觉”
一壶好茶,如果不懂得品味,便是可惜。“悦茶”第一项,就是教大家如何去品茶。
品
评定一款茶叶的品质,一般从茶叶的色、香、味、形与叶底入手。
首先看干茶的外形(嫩度、条索、色泽、整碎、净度)来初步判断基本的茶类。
喝每一杯茶,都要养成一种习惯:
“一看、二闻、三品。”
一是看茶的汤色,即茶的色度、亮度和清浊度。光圈颜色厚且亮为好,高级的茶常伴浑浊现象。
二闻香气。从香气的高低(浓、鲜、清、纯、平、粗)和香气的长短来判断一杯茶的优劣。香气以高而长、鲜爽馥郁的好,高而短次之,低而粗为差。
三尝滋味。纯正滋味可区别其浓淡、强弱、鲜、爽、醇、和;不纯的可区别其苦,先微苦而后回甘者为好,先苦后更苦则次之。
最后看叶底。好的叶底应具备亮、嫩、厚、稍卷等特点,泡不开、不散条的为差。
品茶最是清事,若无好香在炉,总会觉得缺了什么。茶与香,冥冥之中有种说不清道不明的关系,二者相伴,雅事才算完整。
茶香共悦
白牡丹+惠安系沉香
白牡丹香气清纯,带有淡淡的毫香,入口清醇水甜。而“清雅”的惠安系沉香具有凉、甘、甜的特点,带有淡淡的果香或花香,穿透力强。
二者作为第一道悦品的茶香,其中甘与甜,“茶香”与“沉香”的结合,沁人心脾,清爽干净。
景迈生普+星洲系沉香
景迈生普香气高浓持久,浓郁的兰花香味让人置身于春天中。而星洲系沉香也有相似品性,其香韵味醇厚,或甜或凉。
二者带来的感觉有如沐浴在花香中,在醇厚清凉的味蕾上,享受如沐春风的岁月静好。
滇红大金芽+莞香系沉香
滇红大金芽的香气较为高鲜持久,稍闻有蜜糖香,入口甜醇带有橘子香味。莞香系沉香作为东莞的“女儿香”,其香气清纯,花香蜜韵齐备,韵味饱满持久。
这道茶香组合的特点是香中带甜,无论是茶香还是莞香,氤氲香气中,口唇留香间,都带有微微的蜜香,清甜淡雅,再合适不过。
茶与香的搭配,也是有一定的“秘诀”的。根据茶香各自的特性,来寻得最合适的“伴侣”,才能在其中感受到,万物之中两两相结的妙处。
闻香品茗,女神们都在认真做笔记,记录老师讲授,和自己最真实的品悦感受。
大家也积极分享了自己独特的感受和收获,这次活动在茶香的魅力下,萍水相逢的陌生人中,忽有久遇佳音的喜悦。
最后还有香道师演绎古法传统篆香,每一个环节,都要静心静气,感受沉香的迷人魅力。
古法篆香步骤
女神们体验篆香雅趣,习得安身之道
每一个步骤,且易不易
三月春光,不如燃一炉馨香,品一壶清茶,让时光更慢地流逝。在静好的岁月里,充实自己,也不要忘记该给自己一个放空的机会,去好好享受一道茶香的闲暇。
本次三八女神节活动
“悦茶”、“悦香”、“悦女人”
三悦雅事已经圆满结束
感恩你们带来了整一个美好春天